鸡腿，营养美味，孩子们非常喜欢，今天就当加餐啦！
1.新鲜的鸡腿，清水里浸泡30分钟，把血水泡干净。也可以直接冷水下锅，焯一下血水。
2.鸡腿表面，划上几刀，这样便于入味更快。
3.腌制鸡腿，用料酒，老抽，生抽，胡椒粉，香料，油，少许盐，至少腌制30分钟。
4.起锅，放油，下鸡腿略煎一煎，煎到两面金黄色。
5.倒入余下的料汁，不要另外加水，重要的事情说三遍。放入电饭锅中按煮饭键即可。
6.成品出锅，老抽放少了，没有那么上色。
7.味道不错哦！
8.成品。
1.鸡腿要提前解冻，先浸泡掉里面的血水。 2.腌制鸡腿的时间至少30分钟，可以放冰箱内冷藏，便于快速入味。 3.可以炒糖色，也可以直接用老抽上色。