肉丝拌苦苣

－ 准备食材 －

• 猪瘦肉 200g
• 大葱 适量
• 苦苣 200g
• 生抽 3大勺
• 料酒 一勺
• 鸡精 一勺
• 水 适量
• 油 少许
• 花椒油 少许

－ 步骤 －

• 1.食材全家福

• 2.肉切丝、葱切末、苦苣切断（苦苣洗三遍以上）

• 3.锅里放少许油，少许花椒油，葱爆锅

• 4.倒入肉丝，加三大勺生抽、一勺料酒，翻炒变色后加水

• 5.肉丝炒熟后加一勺鸡精，加葱末，量凉

• 6.将肉丝及汤汁浇在洗好的苦苣上在容器里搅拌均匀

• 7.做好✌️

－ 小贴士 －