马蹄糕是南方的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
1.马蹄粉按照比例熬煮后冷却。
2.切片。
3.锅中加少许油加热。
4.放入马蹄糕，煎至透明状即可。
5.趁热刷蜂蜜。
6.撒桂花，一道简单易做的早点就做好啦