自家做法,不喜勿喷~
1.豌豆,葱,姜,蒜,肉沫
2.豌豆洗干净备用
3.水开下锅煮10-15分钟
4.捞起过凉水备用
5.备用
6.起锅烧油,油温不要过高
7.依次下豆瓣酱,姜蒜翻炒几下(不吃辣,可以不用放豆瓣酱)
8.下肉沫翻炒
9.翻炒几下等肉沫变色
10.倒入豌豆炒3分钟(中小火就行,火太大容易糊)
11.3分钟后适量加盐和葱花起锅
12.做好啦,美味~