当做早餐，早上现做的话有点费时，可以前一天晚上做好，早上蒸锅蒸一下就可以了。
1.找一个稍微大一点的盆放面粉
2.加入5克的发酵粉
3.加一小勺白糖
4.用筷子搅拌一下
5.开始和面，用温水一边往盆里倒一边用筷子搅拌，到基本没有干粉就可以下手活了
6.活到面光盆光手光就可以了
7.用保鲜膜盖上面粉，放到温暖的地方发酵2个小时
8.发酵好的面拿出来简单的揉下一
9.擀成一个大面皮
10.准备油酥，碗里放2汤勺面粉
11.把热油倒进去搅拌均匀
12.油酥放一会，不烫的时候均匀的涂在面皮上
13.把面皮从一面像另一面圈起来
14.切成小块
15.把切好的小块两头捏上，用手按成小饼
16.调一下糖馅，干面粉和白糖1：1混合均匀（不喜欢吃糖可以不加）
17.像包包子一样把糖馅包好
18.用手按成饼，这个过程油酥可能会漏，没用关系的
19.饼做好以后，盖上保鲜膜，2次醒发20分钟
20.饼醒发好了就可以开始烙了
21.一定要用小火，可以放油也可以不放油，一块饼大概烙3分钟就熟了，不用时间太长（虎塘沟烙的话一定要勤翻面不要糊了）
22.我做了两种，有油的烙出来比较酥脆，无油的就松软