自制胡萝卜青菜桑葚猫耳朵面

－ 准备食材 －

• 面粉
• 胡萝卜
• 青菜
• 桑葚
• 鸡蛋

－ 步骤 －

• 1.胡萝卜一小根，切丁

• 2.放上一个鸡蛋，这样料理时就不用加水了

• 3.倒入胡萝卜泥，先少盛面粉，感觉稀了再加面粉

• 4.青菜切碎，加蛋料理成泥汁，和面

• 5.桑葚，这个不加鸡蛋也能料理，所以没加蛋 家里没有别的颜色的蔬菜了，老公正好买了桑葚，就搬过来用了

• 6.和面

• 7.和好的面醒二三十分钟，揉光滑

• 8.切小剂子，水饺剂子的三分之一左右大小，开始搓猫耳朵吧～

• 9.完成啦～ 可以煮猫耳朵面汤，也可以炒猫耳朵面，根据自己的喜好做起来吧～

• 10.我准备炒着吃，所以先煮熟过一下凉水，这样吃起来口感比较劲道

－ 小贴士 －