小馄饨皮也可以自己做,自己做的小馄饨皮非常爽滑。
1.一个鸡蛋加水等于125克,加入250克面粉,放入小美中揉面两分钟
2.将揉好的面团擀成馄饨皮
3.切成合适大小
4.猪肉糜里加料酒酱油生姜粉鸡蛋顺时针搅拌均匀
5.馄饨皮包上肉馅
6.把小馄饨煮熟
7.加入紫菜、虾皮、小葱,一碗热乎乎的小馄饨搞定啦