#餐桌上的春日限定#

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家有萌宝——吃货女儿，她喜欢吃妈妈做的各种美食，今天这道算一份

丫吖麻麻

－ 准备食材 －

• 玉米粒 50克
• 胡萝卜粒 50克
• 青椒粒（豌豆也可） 50克
• 火腿肠 一根
• 哈密瓜肉粒 少许
• 鸡蛋 2-3个
• 猪油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 一小勺
• 葱花 少量

－ 步骤 －

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  1.青椒，火腿肠，胡萝卜，哈密瓜切丁备好，玉米粒

• 

  2.鸡蛋个数根据米饭数量来定，先搅匀鸡蛋加入一小勺盐，可去腥，然后和米饭搅匀。今天打了2个偏少了

• 3.锅烧热，食用油（我家用的鲁花花生油），个人觉得什么油不重要。玉米粒胡萝卜丁火腿肠下锅翻炒至八分熟，起锅备用

• 4.适量猪油融化后，倒入青椒丁，调好的米饭入锅翻炒，再把刚才炒好备用的配菜倒入锅中翻炒，起锅前加入适量盐，鸡精。最后倒入哈密瓜丁翻炒至果肉熟热。起锅前撒上葱花翻匀！！

• 5.哈密瓜我是买的整个，大小个人觉得合适就好，一半把果肉掏出给小孩吃了，然后把果皮做了点造型，另外一半的果肉切丁炒入米饭中了。最后装“盘”成品就是这样了！（可以用勺子稍加按压规整一下米饭） 这个造型小孩是拒绝不了的，如果专门给小朋友吃，介意鸡精的朋友也可以用少量白糖代替。

－ 小贴士 －