自制枣泥

－ 准备食材 －

• 大枣 400克
• 麦芽糖 200克
• 植物油 120克

－ 步骤 －

• 1.大枣去核，破壁机打成泥

• 2.如果不好打可以加适量的水，但是要少加，不要加多了，否则炒的时候你会哭

• 3.打好的枣泥倒进不沾锅里，用小火不停的翻炒，避免糊底

• 4.不停的炒，炒到怀疑人生

• 5.等到枣泥的颜色变深，没有流动感之后

• 6.加入麦芽糖和植物油

• 7.继续翻炒

• 8.没有什么敲门，就是小火翻炒，不停的炒，直到不沾锅，也不沾刮刀了，就可以了

－ 小贴士 －