❤️没有面包机，纯靠双手哦❤️ 一直做的面包不是有点干，就是冷却后不够好吃，好了好了，今天终于get到新方法啦，新配方做出的面包特别好吃，松软可口，冷却后也还是松软可口！大家可以试试哦 我这个量，做了8个黑椒肠仔包➕1个迷你葡萄干方包
1.把面团材料里的❤️除了黄油❤️以外的所有材料放一起，手动揉20分钟
2.加入室温软化的黄油，手动揉30分钟
3.揉好了放在预热5分钟过的烤箱里第一次发酵30分钟（底下记得放1盆温水增加湿度）
4.第一次发酵好了，拿出来
5.揉搓，分份
6.表面盖起来，防止干硬，不动它放置15分钟，让它自动松弛
7.面团擀长条
8.全部裹上黑椒肠仔
9.其中3个面团包上葡萄干碎（葡萄干记得提前泡水10分钟）
10.3个都卷起来，放好，全部拿去第二次发酵40分钟（发酵方法安装第一次发酵的方法）
11.发酵好了
12.刷上蛋黄液，撒上白芝麻
13.这个发酵好直接盖起来即可
14.上烤箱啦
15.上烤箱啦，具体温度时间自己控制改变哈，因为每个人烤箱不一样
16.烤好啦
17.松软可口
18.好好吃哦，隔了一天还很松软可口
19.这个迷你小金砖也很不错哟，还有拉丝