#餐桌上的春日限定#春季不可少的粉蒸紫花地丁

－ 准备食材 －

• 紫花地丁 适量
• 花生油 2勺
• 干面粉 1碗
• 料碗： 半碗
• 蒜 3-5瓣
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 白醋 1勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 小米辣 2个
• 香油 少许

－ 步骤 －

• 1.摘掉多余干叶子和根部、洗干净稍微控下多余的水

• 2.控好的菜中加入两勺花生油、一碗面粉并搅拌均匀

• 3.把拌好的菜放入蒸锅中（我这是跟馒头一起蒸的）、开水上锅15分钟即可

• 4.蒸好得菜出锅倒入大碗中

• 5.调好的料汁（大蒜、小米辣、白糖、白醋、陈醋、盐、香油）

• 6.把料汁倒进去搅拌均匀即可享受美味

• 7.在阳光的照射下更显得格外美味