1.【选菜|洗菜】 摘去老根、老叶,切断后清洗干净~
2.【焯水】 菜心放进沸水中,灼1分钟,待变得深绿色即可~
3.【放盘】 将白灼捞出后菜心放入盘中~
4.【调料 |准备】 蒜、辣椒、葱、姜准备~
5.【做调料】 花生油烧热、将蒜末、辣椒️、蚝油、生抽与盐一起加热兑成蚝油汤汁~
6.【出锅】 将出锅的料汁均匀淋在菜心上即可~
7.【品尝】简单|完美
简单 易学 上手快 营养佳