香芋米果

－ 准备食材 －

• 香芋1500克
• 糯米粉500克
• 玉米粉500克？
• 食用油、食盐、生抽、干辣椒、生姜、芝麻(适量)
• 大蒜叶(香葱，韭菜也可)

－ 步骤 －

• 1.把香芋削皮切块煮熟(隔水蒸也可)

• 2.煮熟到香芋可以压成泥即可

• 3.在煮香芋的过程，把其他调料备好待用

• 4.把煮熟的香芋压成泥之后加入糯米粉，玉米粉等其他佐料搅拌均匀(如搅拌的过程会干，适量添加水)

• 5.搅拌成这状态即可等待下锅了

• 6.热锅下油

• 7.炸至金黄色即可捞起

－ 小贴士 －