简单美味啤酒鸡翅

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老公孩子都特别爱吃这道菜，咸香美味，用鸡翅中或者鸡翅根做都可以，不过小朋友喜欢翅根，因为自己拿着吃很方便，我一般就做翅根。另外这个菜超级简单，是个快手菜，喜欢吃辣的话放点辣椒也很好吃

小狐狸樱柠

－ 准备食材 －

• 鸡翅根 10个
• 盐 4克
• 蚝油 1勺
• 八角 2小瓣
• 老抽 2勺
• 花椒 10粒
• 姜片 2片
• 葱 2小段

－ 步骤 －

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  1.鸡翅根化好，洗净，不需要改刀，也不用腌制

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  2.配料就这点，简单吧

• 3.锅热后倒入一点底油，一点就够了，因为鸡翅会出油的。鸡翅翅葱姜花椒大料同时下锅，下锅后别着急翻炒，稍等一下这样不易粘锅，炒至变色

• 4.我用的就是这个啤酒，很便宜

• 5.炒至变色后，调小火先加入酱油翻炒给鸡翅上色，然后加入一罐啤酒，如果鸡翅多可以添点水，鸡翅不多的话也可以不用添水，中火炖，开锅之后加入盐和耗油。

• 6.炖15分钟，就这样了，汤汁粘稠，翻炒几下就都挂在鸡翅上了，出锅

• 7.这就是成品啦