1.用开水调成面絮然后用手揉成光滑面团，红糖用面粉1:1调匀待用
2.将面团分成小份，用擀面棒干成皮，然后像包包子一样封口用手掌按压成小饼！
3.锅里放少量油，放入小饼中火煎至两面微黄，然后调到小火慢慢煎，面皮会慢慢鼓起来，煎至熟透起锅！
4.煎好的小饼一定要趁热吃口感最佳！
面尽量和软一点，煎出来的饼口感更软一些。