不要太好吃的奶油意面

－ 准备食材 －

• 淡奶油（雀巢） 250ml
• 盐（加拿大粉盐） 少许
• 黄油（LURPAK） 10克
• 意大利面（GALLO） 适量（根据个人食量）
• 橄榄油 2滴
• 培根（荷美尔） 60克
• 火腿片（荷美尔） 100克
• 黑胡椒粉 适量
• 奶酪片（安佳） 一片

－ 步骤 －

• 1.前期准备工作 淡奶油 火腿片 培根 奶酪片 意大利直面 还有没拍上的盐 黑胡椒粉 黄油

• 2.放入黄油 注意锅不要太热 靠余温来融化黄油 等黄油完全融化加入适量淡奶油 不要加多 小火煮开

• 3.加入火腿片和培根 翻炒均匀 我个人推荐选择荷美尔的 不会死咸 肉质超级嫩 炒出来味道很香 注意一定要小火 不然淡奶油很快就会变浓稠 容易扒锅

• 4.锅里加入温水 不要没过培根和火腿 依然小火

• 5.熬酱的同时煮面 根据个人食量下面 往锅中滴少许橄榄油 这样煮出来的面口感更加顺滑好吃 面一定要煮久一些 夹硬芯的面口感很差

• 6.等面煮软 加入熬好的酱料中 再次加入适量淡奶油 注意不喜欢腻口的一定要少加 翻炒均匀 煮微开

• 7.加入少许黑胡椒粉和盐 搅拌均匀

• 8.加入奶酪片 可以用手撕成小片 更易溶化不结块 搅拌均匀

• 9.等面微微变浓稠 关火成盘 撒上少许黑胡椒即可

－ 小贴士 －