蒜香鸡翅

－ 准备食材 －

• 鸡中翅 10个
• 料酒 一勺
• 大蒜 五瓣
• 蚝油 一勺
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 蜂蜜 一勺
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.翅中洗净后两面划两刀，方便入味

• 2.蒜切末

• 3.将翅中和蒜末装入大碗中，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、和蜂蜜搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室里，放置两小时左右

• 4.锅中放入少许油，将腌制好的翅中放入锅中，煎至两面金黄色

• 5.将腌制的料汁倒入锅中，加入半碗水和少许盐，大火煮开后转中火，大概十五分钟至鸡翅软烂

• 6.大火收汁

• 7.装盘食用

－ 小贴士 －