疫情期间,想吃烤鸡翅,烤五花肉,烤羊肉等等等,家里放烤箱的地方空空如也!于是乎,我又发挥了懒人的极致!
1.鸡翅洗干净,划几刀。
2.调一个烧烤料:辣椒面,白芝麻,白糖,孜然,生抽,耗油,充分搅拌均匀,浇上热油,和匀。
3.这是我从西安带回来的孜然和辣椒面,味道很正,用它充分能体现烧烤料的滋味。
4.先将鸡翅小火慢煎,煎至八分。
5.倒入烧烤料,炖熟出锅。
6.简单死了,懒人的福音,哈哈!