这道菜是从小吃到大的,小时候,太奶奶,奶奶都会经常煮这道菜,记得那时候物质没有现在好,每次有这道汤汁都觉得特别好吃,而且制作特别简单
1.粉丝泡发,剪刀剪短
2.瘦肉切丝,加入适量红薯粉、生抽、盐、食用油拌均备用
3.葱切段备用
4.紫菜撕碎
5.水开,下粉丝煮。
6.加入瘦肉丝,一会加入紫菜。食用油、盐调味,起锅时加入适量生抽和葱段