之前吃到贵州红酸汤印象深刻,特地买了回家自己做了个粉丝汤,真是太美味了,番茄汤底也可以做出相似口味哦
1.1. 蒜拍扁,酸豆角切小段,牛肉馅撒适量料酒酱油腌制10分钟,木耳切碎
2.2.粉丝洗净泡水备用,葱香菜切碎
3.3.热油热锅蒜爆香,牛肉、木耳酸豆角统统丢进去,半碗水,翻炒至牛肉变色,下盐半勺
4.4.放酸汤(没有也可用番茄煮融化了),木姜子油4滴(没有就不放),半勺盐,粉丝煮熟
5.5.滴几滴酱油,放上肉臊子,享用美味吧~
时光荏苒,无需太圆满,求而不得亦是人生一部分。