海鲜粥

－ 准备食材 －

• 大米 150克
• 大虾 10只
• 贝肉 10个
• 姜丝 少量
• 葱末 少量
• 食盐 5克
• 白胡椒粉 10克
• 生菜末 适量

－ 步骤 －

• 1.虾还是挺大个的嘿嘿

• 2.把大米淘好后泡上，然后开始扒虾，虾头留用，开背，去虾线

• 3.把虾肉和贝肉用料酒泡上，把葱，姜，生菜改刀备用，正常应该用小芹菜，可我家里没有，于是用生菜代替，也不错的

• 4.锅中倒油，少一点吧，用东北话说，就一口，炸虾油，小火

• 5.虾油倒入锅中

• 6.粥熟了之后放姜丝，食盐和虾肉贝肉，因为海鲜熟的很快

• 7.都熟了之后，将葱末和生菜倒入，再煮一开，放白胡椒粉，就OK啦

• 8.一口鲜甜的海鲜粥，喝下去好舒服。正常应该用砂锅，原因依然是我家没有，所以我用了电饭锅，但我觉得也很好吃呀