简易版：盐焗鸡爪

－ 准备食材 －

• 鸡爪 500克
• 姜 一块
• 盐 5克
• 栀子 7颗
• 香叶 八角桂皮 少许
• 盐焗鸡粉 20g
• 料酒 少许

－ 步骤 －

• 1.准备好配料 洗净备用 鸡爪洗净去脚尖

• 2.锅里倒入少许料酒 丢一块姜 水开了把洗干净的鸡爪放入焯水

• 3.捞出来的鸡爪放适量盐倒入一半的鸡粉腌制一会

• 4.另起锅把洗好的配料放入煮开 把鸡爪放进来煮至上色（10-15分钟）

• 5.捞出沥干水分 放凉再放冰箱冷冻一个小时左右 就可以食用了

• 6.非常有嚼劲 下午茶不错之选

－ 小贴士 －