#麦子厨房#轻食机#葱香鸡蛋饼

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因为疫情的关系,马来西亚的Movement Control Order(行动管制令)又延长了14天。不能出门的大家也纷纷在家潜心钻研厨艺,最近经常看到她们分享一道'面粉粿'的食物,其实就是我们北方人的'鸡蛋饼'。大马本地的古早面粉粿非常的简单,就是面粉,水和鸡蛋而已,调味根据自己的喜好可甜可咸。我喜欢在面糊中再加入少许蔬菜和虾皮,不仅颜色漂亮,营养也更丰富。今天分享的这道鸡蛋饼是咸香口味的,口感柔韧有嚼劲,搭配上美乃滋和番茄酱也是非常棒的。

雪莉小厨

难度:切墩(初级) 时间:15分钟

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- 发布于2020-03-28 -

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