1.馍馍切丁,火腿切丁。
2.蒜苗切碎。
3.鸡蛋加入2汤勺生抽,少许盐,半汤勺鸡精打散。
4.把蛋液倒入切好的馍块中,拌匀。使每个馍块都均匀粘上蛋液。
5.起锅放入适量油,油热倒入馍块煎至四面金黄。
6.倒入火腿丁和蒜苗翻炒几下。蒜苗变软就可以出锅了。
7.外焦里嫩的炒馍块超级好吃。