春天吃春笋真的是百吃不厌，今天买到了新土豆，不用削皮，只需要把上面那层皮子撕掉就可以了
1.腊肉切丁直接摆在锅里
2.春笋处理好切丁，土豆撕去外皮切块儿，也可以不切，熟了直接拌开
3.玉米碜和米一起洗干净，放比平时多一点的水量，水少了煮不熟
4.腊肉炒出油，这个腊肉看起来很肥，但是这是本地农家粮食猪肉，虽然看起来肥，但是吃起来一点也不觉得腻，很香
5.倒入笋丁和土豆块儿一起炒均匀后放入生抽，蚝油炒均匀就可以了，不用炒太久
6.一起倒入锅中，搅拌均匀后和平时一样煮饭，如果电饭煲有锅巴饭功能的就更好了，我这个电饭煲是才换的之前那个有锅巴饭功能，锅巴饭更香，现在做不了就做普通的吧
7.熟了，好香，吃起来笋丁脆脆的土豆粉粉的，很好吃，吃了两碗，今天减肥计划又搁置了