餐桌上的春日限定#红椒炒刀豆

－ 准备食材 －

• 刀豆 250克
• 红椒 3个
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 盐 少许
• 糖 少许
• 淀粉 少许
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.刀豆洗净，把茎撕掉

• 2.斜切，切成薄片

• 3.红椒也斜切成片

• 4.葱切成段，蒜切成薄片

• 5.锅中放入水，煮开放入少许盐，几滴油

• 6.倒入刀豆丝

• 7.煮2分钟

• 8.捞出沥干水分

• 9.淀粉倒入少许水调匀备用

• 10.起油锅，放入蒜葱煸香

• 11.放入红椒煸炒

• 12.倒入青椒丝翻炒

• 13.放入少许盐翻炒

• 14.放入少许糖翻炒

• 15.倒入淀粉液勾芡，翻炒

• 16.出锅装盘

－ 小贴士 －