煎小瓜

－ 准备食材 －

• 小瓜 半个
• 鸡蛋 一个
• 面粉 少量

－ 步骤 －

• 1.材料大合照 小瓜切厚片，鸡蛋面粉放入少许盐和水搅拌均匀

• 2.将小瓜放入搅拌好的蛋液中裹均匀

• 3.整整齐齐裹上蛋液

• 4.油热后小火，放入小瓜

• 5.翻面，小火煎至焦黄颜色

• 6.装盘

－ 小贴士 －