1.大葱白切丝
2.姜切片
3.鸡腿洗干净
4.用厨房纸吸干水分
5.准备好盐焗鸡粉,我只用了十克,这一包可以焗一整只鸡粉量
6.将盐焗鸡粉倒进鸡腿里
7.反复按摩,反复抓揉然后放进冰箱冷藏,腌制两小时以上
8.高压锅里将葱姜铺整齐
9.放入腌制好的鸡腿
10.为了颜色更漂亮,我刷了一点老抽,盖上盖子按煮饭键,好了后再按一次煮饭键 如果用老式高压锅,大火煮上气后,调小火再压5-10分钟关火最佳了
11.焗好的鸡腿美美哒
12.手撕摆盘