一场春雨过后，竹林吮吸着滋润的甘露，孕育了好多春笋，它们探出了黄花花的小脑袋，向大地展示着自己旺盛的生命力。 春笋的营养价值很高，有抗氧化、抗衰老、解毒等功效，食用春笋，不仅能美白皮肤，还能解毒透疹……
1.春笋放锅里煮5分钟捞起。
2.撕成长条，放冷水里浸泡2小时。
3.准备好葱姜蒜，切碎。
4.锅里热油，放入腊肉炒干。
5.下葱姜蒜炒香。
6.放入笋不断地翻炒。
7.最后放入辣椒蒜苗、盐、糖、酱油、蚝油调味即可上盘。
8.好开胃的一款下饭菜！