1.1猪瘦肉切成大小2厘米见方的肉块，加入姜蒜末，盐腌15分钟。
2.2加入花椒粉，胡椒粉，加入孜然粒(或孜然粉也可以)淋入料酒。
3.3加入香油抓匀，腌制30分钟。
4.4将腌制好的肉块，用竹签串成肉串，刷上一层蜂蜜待用。
5.5烤箱预热5分钟后，放入肉串烤制。
6.6刷上一层油，撒上辣椒粉，上下火200度，烤20分钟。
7.7翻面再刷一层油，撒上辣椒粉，继续烤20分钟即可完成~
8.8成品