我真的超爱吃五花肉肉肉…… 尤其爱吃小炒肉、回锅肉、一碗香这类下饭菜 百吃不厌，不爱吃五花肉（肥肉）的，可以换成梅头肉这类不柴的瘦肉做，也很好吃。
1.肉肉洗干净，冷水下锅➕葱姜，大火煮开，小火煮十分钟左右至熟透（时间按你做的量多少来增哈）有那么一点不太熟也没关系，等下还得回锅
2.期间准备配菜，青蒜梗这样斜刀切，易熟也会更好吃
3.蒜叶切段，准备个红辣椒（我的不辣的）一起炒好吃又好看。蒜切碎，肉煮好捞出放凉点，切薄片
4.锅内倒真的一点点点点油就够了，五花肉回锅一煸会出油（如果你用的瘦肉那就按正常炒菜的油放哈）
5.中小火，倒入五花肉翻炒几下后中间弄个洞，加入你喜欢的酱，加一点点的盐和一点生抽翻炒均匀（如果你的酱是有咸味的话，这里就不用加盐了，放点生抽即可）
6.再加入青蒜梗和辣椒蒜末翻炒均匀出香味
7.加入青蒜苗叶子、放入一点盐翻炒均匀熟了即可
8.出锅啦。超级下饭的哦，没饭我也能吃掉一盘哈哈哈
吃着让你感到简单、快乐。哈哈哈哈