1.准备好的材料全家福
2.吉利丁片用温开水浸泡待用。取牛奶350克，椰浆200克，砂糖60克混合倒入小锅中，小火加热到60℃，不停搅拌使砂糖溶解。 熄火后趁热倒入浸泡好的吉利丁片，拌匀使之溶解。
3.过筛后，倒入合适的模具过筛）放入冰箱冷藏4到5个小时，直到完全凝固。 取出切成小块，在椰蓉中滚一下，使表面均匀粘上一层椰蓉，即可食用。
如果希望稍微硬一点便于脱模和切块的话，可以适当多加一点吉利丁，可以放到17-20克，大家可以自己尝试，毕竟吉利丁太多会硬硬的，失去了原方的软糯。 2，如果觉得甜，大家自己酌情减量，我觉得太清淡就失去了那种椰奶冻的浓郁口味。https://mobile.yangkeduo.com/mall_page.html?mall_id=385162485&msn=sa7cz3vlzoe2245ya6bh4jjv2a_axbuy&_x_outbound_channel=__outbound_mall__&_x_out_of_station=offical_account