工作和照顾孩子是一对矛盾体，孩子要吃蛋挞，没空出门，自己做时间很长，于是买了蛋挞皮，蛋挞液我没买，尽量不给孩子吃含防腐剂的食物。误打误撞自创了一款最简单的蛋挞液，材料易得，耗时也短，想吃的时候，几分钟就能调好。
1.一盒200毫升的纯牛奶，2个鸡蛋，30克糖。这个量起码可以做12个蛋挞。最后我倒了10只蛋挞还剩大概五分之一（多出来的蛋挞液我加面粉做了蛋奶小饼干。）
2.用童工搅拌均匀。
3.讲究一些的人说蛋挞液要过筛，我是个粗人，没过筛。
4.搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，七分满。
5.烤箱上下火210℃，15分钟。
6.中途不时看一下，这时酥皮开始分层。
7.15分钟时中间的已经有不均匀的焦色，蛋挞液鼓起，不断冒泡，这是在告诉我，可以出炉啦！
8.好不好看？好看！更好吃。是不是很简单呢？前后不过20分钟，孩子就吃上了，不会耽误多少时间。