现在正是吃芋头仔的季节，好吃又简单，赶紧收藏吧！
1.将芋头煮熟，剥去外皮；
2.将处理好的芋头切成小块；
3.准备油麦菜，切碎；
4.起锅烧水、放油，水开后将芋头和油麦菜一起下锅，大火煮至断生开始调味，再煮一分钟即可出锅；
5.成品
芋头一定要煮熟，时间可以稍长些。