1.每个鸡翅中剪成三段，方便入味。加入生姜，料酒，盐和油。腌制半小时，油的加入可以锁住味道，让鸡翅超嫩
2.切好各种食材
3.热锅，放油，加入生姜，大蒜辣椒和大葱
4.加入鸡翅中，翻炒到变色
5.加入一块玫瑰腐乳，翻炒压碎
6.加入少量水，大火煮2分钟，加盐，出锅
7.鸡翅嫩里有玫瑰腐乳的微甜，辣椒的微辣，葱和生姜的香气，太完美了！