燕麦买回来没怎么吃 就想着别浪费就用来烤饼干吃 意外的是味道竟然还不错 重点是好香 饼干烤完后 香味在家里留了好几个小时 闻到令人馋的很 燕麦搭配红糖 高纤维又养生 方子是少糖版本 更加健康哦
1.全家福
2.粉类: 首先将低筋面粉(100克)可可粉(4克) 小苏打(2克) 盐(1克)混合后过筛备用 (可可粉可以增加香味哦 没有的可以不加)
3.黄油(40克)软化至用手指可以戳出坑即可
4.即食燕麦片(100克)和蔓越莓(20克)放至料理机里打碎备用(没有料理机的可以忽略这一步)
5.红糖(35克)用热水(45克)搅拌融化 (方子是少糖版本哦 如果喜甜可以多加糖。用热水能更好的融化红糖哦)
6.黄油(40克)分两次倒入红糖水中搅拌均匀
7.倒入过筛好的粉类(即步骤二)搅拌均匀
8.将搅碎的燕麦片和蔓越莓果干倒入搅匀
9.将芝麻(30克)椰蓉(20克)倒入
10.揉成团
11.内部组织是这样的 稍稍有些湿润 揉好后就可以预热烤箱啦 (150度5分钟)
12.分成合适的大小 我大致分了20个 (可以自行调整哦)
13.烤盘上垫张油纸 将分好的面团放烤盘上按扁 150度中层25分钟左右(闻到香味后过几分钟就熟啦)
14.成品图 (红糖和燕麦片搭配味道超级香 烤的时候估计隔壁家小孩都能闻见)
⒈我的烤箱是32升的哦 这个方子烤盘一次刚好能烤完 烤箱小的可以自己调整一下配方哦 或者考两次也是没问题的 2.方子为少糖版本 喜糖的可以多加哦