1.大虾洗净,减去虾须,挑去沙线,收拾干净。
2.准备葱姜。
3.锅中放油,放入大虾煎炸。
4.待大虾两面都变红后,放入葱姜炒香。
5.加入白糖,盐,醋,生抽和半罐啤酒。
6.等汤汁熬成这样后,关火。
7.盛到盘中,汤汁刚刚好。