一直对海鲜爱不释手,以前只觉得烤生蚝美味无穷,但是程序麻烦,学了懒人做法,高压锅五分钟搞定,真是太简单,特别鲜,肉特别嫩,蘸上料,一个人一大盆就怕吃太多
1.整箱买的生蚝
2.外盒清洗干净,不用撬开,整个就可以,放着备用
3.洗好的生蚝放入高压锅,可以加入小半碗水,加入生姜,盖好盖子,开火,最重要的来了:上气后响18秒即可!冲水降温即可开盖食用,因为肉质本来非常嫩,煮久了会变硬
4.肉非常嫩,切记不要煮久哦
5.调料也非常重要哦,葱姜蒜味极鲜加点几滴香油,怎么美味怎么调,不说了,先干为敬
味道不要太好哦,洗干净就好,不用撬开,整个下锅,高压锅上气生蚝自动开好口!大补,不信你百度下!