热腾腾胖乎乎的荷兰松饼，操作简单又美味#餐桌上的春日限定#

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这是一道隔着屏幕就能隐约闻到香甜气息的早餐，荷兰松饼——它有着爆炸的外观，口感和颜值俱佳，边缘酥脆，中间又香又软，还不失弹嫩，口感有些类似于面包布丁。搭配新鲜水果一起吃，真是绝赞的美味！ 它在咖啡馆里很少出现， 但是在家简单又容易完成。它所用到的材料也是比较容易找的，一般家里面都会有，无需打发蛋清，也不需要添加泡打粉，搅一搅、拌一拌、烤一烤，放上新鲜的水果，就能轻松完成啦！早上配上一杯豆浆或者一杯牛奶那就是高颜值、营养又美味的早餐了！

小菁同学

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 65克
• 细砂糖 20克
• 黄油 10克
• 牛奶 150克
• 草莓 适量
• 蓝莓 适量
• 糖粉 少许

－ 步骤 －

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  1.先把铸铁锅放入烤箱，180度预热5分钟。

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  2.把两个鸡蛋打散。

• 3.加入砂糖打匀。

• 4.然后加入牛奶搅拌均匀。

• 5.接着筛入低筋面粉，搅拌均匀成较稀的面糊，有些面疙瘩也没有关系，面糊可以过筛，以保证成品的细腻口感。

• 6.铸铁锅预热好后，放入黄油会迅速融化。

• 7.将拌好的面糊过筛倒入铸铁锅中。

• 8.烤箱已经预热过了，把铸铁锅放入中层，上下火180度烤20分钟。

• 9.烤制荷兰松饼的时候，把你喜欢的水果洗好，切好。

• 10.荷兰松饼在烤箱里的时候涨的比较高，松饼在出炉后，膨胀起来的部分会慢慢塌陷，最后形成一个扁平的小浅碗的样子，这是正常现象哦！

• 11.最后，你可以在里面放上你喜欢的水果，撒上糖粉，淋上蜂蜜，甚至加一些冰淇淋也是可以的哟。

• 12.美美的早餐吃起来吧！

－ 小贴士 －