一种配方,两种吃法。 很简单很简单的一款小吃,家里有喝不完的纯牛奶,都可以做。 裹上椰蓉,是香甜细腻的小方,裹上面包糠油炸,是另一款外酥里嫩的脆皮鲜奶!
1.准备食材
2.把牛奶,玉米淀粉,白糖,炼乳倒入锅中,先搅拌均匀
3.再放到灶上,小火加热,一边加热一边搅拌
4.加热搅拌到粘稠状态,关火
5.倒入玻璃碗中,玻璃碗底部和四周刷一点油,防粘。冰箱冷藏3小时
6.凝固后,取出来,倒扣
7.一半切小块
8.裹上椰蓉
9.插朵薄荷装饰,椰蓉小方完成✅
10.另一半切条
11.鸡蛋打散,先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹上面包糠
12.入锅炸至金黄
13.脆皮炸鲜奶,完成✅
14.外酥里嫩,好吃又简单,饭桌上的一道小吃
15.超级简单~~
可以用一半牛奶,换成椰浆,味道更加香甜浓郁。