宝宝添加鸡蛋先从1/8蛋黄开始,也可做成小饼等手指食物,锻炼抓握及精细动作发展!
1.准备好食材
2.2个蛋黄中滴入柠檬汁
3.倒入奶粉
4.倒入坚果拌饭料
5.搅拌均匀
6.锅中不刷油,一勺一个小饼
7.盖盖小火焖熟即可
8.奶香蛋黄小饼出锅
鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素。蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。