来一份快手凉菜，既开胃又爽口。并且是减脂小仙女餐桌上必不可少的一份凉菜，快来和我一起做起来吧！
1.黄瓜洗净拍破，然后切小段。
2.蒜头切碎
3.泡发好的黑木耳焯水备用。
4.把黄瓜木耳和大蒜沫辣椒碎放碗里。大蒜沫一定要放最上面。
5.淋入烧好的热油，逼出大蒜的香味儿。
6.放入生抽，陈醋，一丢丢白砂糖，蚝油一起翻拌。
7.一盘清爽的凉拌菜就做好啦！
可以把热油换成小麻油或者红油，也可以加入适量的熟花生米和香菜。 因为生抽和蚝油里面本来就有盐份，所以为了健康就没有再放盐了，可以根据自家口味适量调整。