烤肉店里的韩式南瓜粥

－ 准备食材 －

• 南瓜 500克
• 冰糖 适量
• 水磨糯米粉 2大勺

－ 步骤 －

• 1.南瓜洗干净，切片上锅蒸熟蒸透

• 2.蒸好的南瓜，按压成南瓜泥，可以加少量清水

• 3.准备两大勺水磨糯米粉，加水稀释至完全溶解

• 4.准备好冰糖，依据个人口味，不喜欢太甜的可以少加

• 5.南瓜泥放入小锅里，开小火，如果太稠加少量清水，不断的轻轻搅拌

• 6.冒小泡以后，加入化开的水磨糯米粉，边倒入边搅拌，加到粘稠的感觉即可，不能太多，这一步一定要慢慢来，然后加入冰糖，小火熬到冰糖化开就可关火

• 7.韩式南瓜粥就好啦！跟烤肉店里的南瓜粥很像哟！

• 8.适合老人和孩子，如果老人喝的话，不建议加太多糖哈

－ 小贴士 －