每到吃这个的时候，必定是春天来了。
1.婆婆送来了处理好的艾草。新鲜艾草洗净后开水煮一下，可以去除苦涩味，保留艾草特有的香气。用力挤干水份后用刀剁碎，我尝试了用搅拌机打碎，效果不好。
2.糯米粉和大米粉搅拌均匀后少量多次加水揉一揉，成团即可。
3.加入白糖和剁碎的艾草，使劲儿揉它。
4.在手中成团后压扁，放入油锅中小火慢煎。
5.如果没把握是否煎熟了，可以喷洒一点点水，盖上锅盖，利用水蒸气将粑粑焖熟，我喜欢带点锅巴的，所以，煎的时间稍微长一点。
6.虽然成品颜色一般般，吃着却非常香甜可口，尤其是喜欢吃糯米的人，不容错过。我们小时候都是看着妈妈做，吃这个时候一定是春天来了……
7.春天是希望的季节。
因为家里没有秤，所以食材数量不是很精确，大家可以随意点，喜欢吃糯糯口感的糯米粉量就多一点，不过我感觉大米粉比例不可太少，否则太粘牙。