长草许久的面包，总算给拔草了，做完立马吃了一个，真的太好吃了 总有一些美好，是辛苦等待换来的。 所以，你要相信，属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待， 试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】
1.除橄榄油之外的面包材料都投进面包机桶内
2.启动和面功能调至15分钟
3.15分钟揉好的状态初步扩展可以拉出厚膜
4.拿出用刮板切成块状再投入面包机桶内，加入橄榄油继续揉
5.揉圆
6.达到了完全扩展阶段了 这个状态除了做吐司其他面包都是可以的
7.滚圆放进面包机桶内
8.启动发酵功能调至30分钟
9.发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了
10.发酵好的面团取出按压排气，也可用擀面杖排气 揉好的面团刚好565克
11.分割成1个56g滚圆盖上保鲜膜松弛
12.擀成椭圆形
13.翻面从上向下卷
14.整成橄榄形收口处捏紧收口处朝下 以免发酵时收口处爆开
15.放进烤箱调至发酵区，放一杯温水，发酵至1.5-2倍大
16.在发酵好的面包 这时可以预热烤箱上下火160度10分钟
17.送进预热好的烤箱上下火150度22分钟
18.成品出炉后移至烤网上晾凉即可
19.把黄油隔水融化再把奶油部分的所有材料都混合在一起打发
20.打发至拉起有尖角即可
21.装进裱花袋，裱花嘴按个人喜好，我用的是8齿花嘴
22.拿一个面包胚从中间切一刀切到底，不要切断哦
23.挤上奶油
24.筛上可可粉做装饰
25.成品图
26.成品图
1.如果是夏天做面包那么酵母2.5克就可以啦 冬天的话那么就要适当的去调整一下多加1至1.5克的 2.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整） 3.内馅可按个人的喜好来加