很多美食都是第一次成功，第二做的时候就懈怠了，然后出现各种各样的问题，然而草莓酱就不会出现这样那样的问题呦～怎么做都好吃，也可以按自己喜好调整配方用量，应该说，怎么做都会味道香甜浓郁，比买回来的添加剂酱料不知好多少倍呢～
1.首先准备好新鲜的草莓，这个季节草莓很便宜，不用买很贵的，普通的就ok啦，我选的是六元一斤的小草莓。
2.去掉草莓的尾巴，然后切小丁，不用特别小，这样熬煮出来会有果肉，口感也好哦
3.放入白糖和柠檬汁，柠檬半个，把汁水挤进去就好了，然后放置半小时，会出很多水，所以不用放水的哦
4.等待的时间把玻璃瓶煮沸消毒，如果你的盖子和我一样是塑料的，那么别煮太久，会变形，就盖不上去了。
5.熬煮草莓，把浮起来的白沫捞出来，也不是不能吃，因为装瓶的时候会浮在上面，不好看，所以还是把它剔除掉吧。
6.熬到觉得很浓稠了，滴一滴在干净的盘子里，用手指划一道，两边的液体不流动就是好了。
7.稍微晾一下，趁热装进玻璃瓶，然后盖好盖子。冷却后放进冰箱，尽量在一周以内吃掉它哦～
8.忍不住了，先来一勺尝尝，好好次ヾ ^_^♪