请客的时候可以准备一下很简单，好吃好看又简单。厨房杀手也可以做的很好吃。
1.提前半个小时温水浸泡粉丝
2.蒜茸酱的做法可以看我蒜茸酱的菜谱哦，这里需要加一勺蚝油一勺生抽2克白糖。
3.粉丝铺在盘子上
4.把虾开背去虾线，虾背可以开大一点
5.把蒜茸酱塞到虾背里，每个铺整齐。多余的蒜茸铺在粉丝上
6.一勺生抽，一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油，3勺纯净水，2克白糖，一点胡椒粉。搅拌均匀洒在虾和粉丝上。
7.蒸箱100度火蒸10分钟，普通锅蒸15分钟，中途不要打开盖子。
8.小葱切碎，虾快好的时候拿一个锅，倒入油少许，大火加热。
9.虾拿出来后撒上葱花，热油泼一下
10.粉丝浸泡汤汁粘稠，跟花甲粉丝汤一样好吃
1.虾尽量选择大一点哦 2.粉丝提前浸泡更入味 3.泼油会让菜品更高级