忙碌了一天的你是不是正在刷剧,不妨尝试下韩剧同款韩式辣酱炸鸡,春风沉醉的夜晚打开一罐啤酒咕咚咚喝个痛快吧~
1.1⃣️鸡肉洗净加入牛奶、黑胡椒、食盐腌制半小时
2.2⃣️倒掉多余牛奶,加入一个鸡蛋、四勺面粉,搅拌均匀
3.3⃣️均匀裹上炸鸡粉
4.4⃣️锅内油至五成热
5.5⃣️加入炸鸡约5分钟炸至上色捞出
6.6⃣️油温回升后复炸一次至金黄捞出
7.7⃣️调酱:4-5勺糖,3勺番茄酱,4勺清水,1勺韩式辣酱,大蒜切成蒜蓉,搅拌均匀
8.8⃣️热锅不加油,倒入酱汁,中火熬至起小泡,倒入鸡块均匀裹上酱汁,出锅装盘!
9.美味炸鸡完成啦!祝你永远还是那个吃炸鸡喝可乐的快乐少女!
可以根据个人口味调节配料多少,韩式辣酱本来就是甜的可以少放糖啦