这道电饭煲卤味真的是懒人福音,既享受了美食,过程又超级简单,可以卤任何你想吃的肉和菜,真的是太方便啦
1.准备自己喜欢的食材,鸡爪,鸡翅,猪蹄,熟鸡蛋土豆,藕片这些都可以
2.冷水下锅,把肉类煮一下,放入姜片料酒葱
3.煮出的血沫一定要盛出去
4.拿出你的电饭锅,锅内放入葱,姜,八角,肉桂,花椒,肉蔻,香叶
5.再把煮好的的肉,鸡蛋和菜都放进锅内
6.现在可以调味道了,放入两勺料酒,3勺生抽,3勺老抽,1勺蚝油,1勺醋,1勺豆瓣酱,1勺黄豆酱,10颗冰糖,2小勺盐
7.加入啤酒,没过食材
8.打开煮饭键就可以了,我的锅是1小时30分钟,每家的锅不同,只要等到你家的锅自动跳键了就可以了
9.电饭锅做出的卤味,猪蹄鸡爪都超级软烂
10.配米饭吃刚刚好