吃腻了刀拍黄瓜，黄瓜炒火腿，黄瓜炒鸡蛋，不妨来一道这样的酱黄瓜，快手菜，只要几分钟就好，可下饭可下酒，吃过一次就会爱上！孩子超级爱吃这道菜
1.黄瓜两根
2.去除两头，然后去皮
3.黄瓜先成段，再切成图中的片状，厚一点比较好，可以保证黄瓜的爽脆口感，姜蒜待用
4.锅里烧热后，放正常炒菜的油量
5.油热后放入黄瓜中火煎一分钟左右，时间不要太长，太长会影响口感，记得中途要翻面
6.一分钟后，放入姜蒜继续煎一会儿
7.放入小半勺老干妈
8.放入一点点耗油提鲜
9.翻炒均匀后再加入少许盐，只需要少许，因为耗油老干妈还有生抽都有盐味
10.最后放入一点生抽，翻炒均匀后出锅即可
11.全程不过三分钟，讲究的可以撒点葱花
12.既是家常菜，又是拿手菜，你值得拥有，哈哈
一定要控制住时间，时间太长黄瓜都煎老了！！！